BlacKbox by Tobi
Einzigartige Geschmackserlebnisse auf höchsten Niveau

WILLKOMMEN IN DER BLACKBOX BY TOBI, WO GENUSS UND EXKLUSIVITÄT AUFEINANDERTREFFEN.
Im DAS Kohlmais in Saalbach sind echte Küchenhelden am Werk. Das Team rund um Gastgeber und Küchenchef Tobi Gappmaier arbeitet Hand in Hand und teilt neben dem Herd der modernen High-Class-Kitchen auch die Leidenschaft für gutes Essen. Alpine Küche trifft auf Haute Cuisine mit Einflüssen aus der ganzen Welt. Hier werden feinste Kreationen mit Lebensmitteln von regionalen Händlern aus bester Herkunft zu neuen Lieblingsspeisen.
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Bitte beachten Sie, dass unsere BlacKbox by Tobi nur im Winter geöffnet hat!
Die Highlights im Überblick:
- Freuen Sie sich in der neuen „BlacKbox by Tobi“ von Mittwoch bis Sonntag auf EXZELLENTE STEAKS VOM GREEN EGG, zubereitet aus hochwertigem Dry-Aged Meat (selbst hergestellt) und seltenen Special Cuts.
- Entdecken Sie jede Woche unser besonderes Kohlmais Experience Menü – ein echtes Highlight für Feinschmecker mit Überraschungsgerichten aus 16 Jahren DAS Kohlmais!
- Jeden Freitag und Samstag servieren wir unser legendäres Sushi – bekannt als BESTES SUSHI IN TOWN. Lassen Sie sich diese unvergleichliche Geschmacksexplosion nicht entgehen!









